Praktyczna nauka zawodu w Szkole Branżowej I stopnia w zawodzie piekarz – cukiernik realizowana jest w pracowniach szkolnych lub u pracodawców. Zajęcia odbywają się w rzeczywistych warunkach pracy, co pozwala uczniom zdobywać doświadczenie zgodne z wymaganiami rynku.
Pracownicy w w/w zawodzie są bardzo poszukiwani w Polsce i Europie; znalezienie pracy jest bardzo łatwe.
Głównym celem zajęć jest nabycie przez uczniów praktycznych umiejętności niezbędnych do wykonywania typowych czynności zawodowych w zakresie produkcji piekarniczej i cukierniczej. Uczniowie uczą się planowania i organizowania pracy, posługiwania się dokumentacją technologiczną oraz obsługi maszyn i urządzeń wykorzystywanych w piekarstwie i cukiernictwie.
Pod opieką nauczyciela praktycznej nauki zawodu lub instruktora zawodu uczniowie stopniowo przygotowują się do samodzielnego wykonywania zadań zawodowych w rzeczywistym środowisku pracy.
Nauka w Szkole Branżowej I stopnia trwa 3 lata.
Zajęcia praktyczne odbywają się według następującego harmonogramu:
w klasie I – 2 razy w tygodniu,
w klasach II i III – 3 razy w tygodniu.
Wkrótce wrócimy do tematu, jeśli chcecie uzyskać bezpośrednio więcej informacji proszę pisać do naszej redakcji:
e-mail:
